Oleificio Ligorio
Chi siamo

Amore per la bontà da tre generazioni

Da ben tre generazioni l’Oleificio Ligorio produce olio extravergine di oliva di alta qualità, tipico del territorio. La cura e la dedizione che da sempre ci accompagnano ci hanno permesso di dare vita a un prodotto unico nel suo genere. L’olio extra vergine d’oliva Ligorio racchiude in sé tutto il sapore della natura e l’esperienza della tradizione familiare, unita a nuove tecniche di estrazione e produzione. Il risultato è un olio che conserva intatto il suo gusto genuino e le proprietà organolettiche che lo rendono il prodotto indispensabile per una dieta mediterranea.

La nostra storia

La passione per la produzione olearia accompagna da sempre la famiglia Ligorio, legata al territorio della Puglia e alla sua splendida natura. Nel 1990, Giuseppe Ligorio fa tesoro di questa eredità e fonda la sua azienda a Brindisi, tra le dolci colline di Ceglie Messapica. In un Oleificio di circa 3000 mq, l’alta tecnologia e l’accurata pulizia degli spazi di lavorazione si uniscono al sapere acquisito dagli avi per assicurare un’eccellente materia prima.
Con lo stesso Amore del padre, oggi il figlio Rocco impersona l’evoluzione delle nostre radici, sempre all’insegna di una visione volta all’attenzione e alla cura della qualità.

La nostra mission

L’obiettivo dell’Oleificio Ligorio è da sempre quello di rendere l’olio extra vergine d’oliva una nuova esperienza dei sensi. Un prodotto diverso e d’eccellenza, con tre linee di produzione tutte con estrazione a freddo, per mantenere al meglio le qualità organolettiche dell’oliva.

La nostra visione

Siamo convinti che l’autentico olio extravergine d’oliva sia un prezioso tesoro da salvaguardare. Nel prossimo futuro vogliamo continuare a impegnarci a fondo per far conoscere il gusto unico dell’olio da filiera corta, originario del territorio, improntato alla qualità e a una produzione limitata.

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