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Attenzione e cura per il Bio

Il blend ottenuto è un olio dal fruttato intenso, accompagnato da medie note di piccante e amaro

Oleificio Ligorio

3 linee continue di spremitura a freddo

Il nostro prodotto è un olio biologico certificato da Icea- Istituto Certificazione Etica e Ambiente, REG. CE 834/07 e CE 889/08. CB Code IT BIO 006 PR 0849

Contenitori Qualità Protetta

L’olio è importante proteggerlo da luce, calore e ossigeno. L’ideale è inserirlo in contenitori metallici in banda stagnata, le cosiddette Lattine, per mantenere le qualità organolettiche dell’olio perché privi di luce.

Questo garantisce un allungamento dei tempi di conservazione rispetto ad altri materiali. Inoltre hanno un peso ridotto rispetto al vetro (minori costi di trasporto), sono più resistenti praticamente infrangibili, ideali per il trasporto!

Olio extravergine d’oliva dalla passione di tre generazioni

Da ben tre generazioni l’Oleificio Ligorio produce con cura, passione ed esperienza un olio extravergine di oliva, alimento essenziale della sana dieta mediterranea. Con lo stesso Amore del suo fondatore Ligorio Giuseppe, oggi il figlio Rocco impersona l’evoluzione giovane delle nostre radici: “Un lavoro durissimo il nostro, ripagato da un olio straordinario. Un Olio che meglio di ogni altra cosa rappresenta la mia terra e concretizza la mia Vita”

LE VARIETA'

3 impianti di spremitura a freddo

Oltre 50.000 quintali di olive all'anno

Le varietà

Le varietà di olive presenti sul territorio sono diverse, come ogliarola, leccina, coratina, frantoiana e biancolilla

I produttori

Sono centinaia le piccole e medie aziende agricole che ogni anno decidono di lavorare le proprie olive presso di noi, per ottenere un olio dalle proprietà uniche

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